Bądź ostrożny!
Ten pracodawca nie jest zweryfikowany w naszym serwisie.
Planowanie produkcji i układanie menu. Sporządzanie zapotrzebowania na surowce. Ocena jakości półproduktów, wprowadzanie i sporządzanie nowych potraw wg nowych (własnych) receptur i przepisów, prowadzenie dokumentacji dotyczącej rozliczeń produkcji. Opracowywanie harmonogramów pracy dla personelu kuchni na poszczególnych stanowiskach.
