Bądź ostrożny!
Ten pracodawca nie jest zweryfikowany w naszym serwisie.
Osoba na tym stanowisku:
samodzielnie układa jadłospisy dekadowe w oparciu o aktualne przepisy i normy żywieniowe celem zapewnienia
prawidłowego żywienia cudzoziemców w oparciu o aktualny program komputerowy dopuszczony do użytku na tym
stanowisku
współuczestniczy w procesie leczenia cudzoziemców poprzez dobór optymalnej diety żywieniowej, udzielanie im porad
dietetycznych, prowadzenie edukacji żywieniowej w celu wykonania zaleceń lekarza
analizuje preferencje i poziom satysfakcji cudzoziemców w zakresie żywienia w celu planowania żywienia zgodnie z ich
oczekiwaniami i zwyczajami żywieniowymi
szkoli personel kuchenny Sekcji Gospodarki Mundurowej i Żywnościowej Wydziału Techniki i Zaopatrzenia z zasad
produkcji żywności
czynnie uczestniczy we wdrażaniu systemu HACCP oraz w jego weryfikacji i ulepszaniu w celu ciągłego doskonalenia
procesów produkcyjnych w kuchni i magazynie Sekcji Gospodarki Mundurowej i Żywnościowej Wydziału Techniki i
Zaopatrzenia
analizuje strukturę żywionych osób pod kątem ich wieku, płci, stanu fizjologicznego w celu opracowania odpowiednich
jadłospisów
wspomaga Kierownika Punktu Żywienia w zakresie nadzoru nad parametrami jakościowymi przygotowywanych posiłków
