Bądź ostrożny!
Ten pracodawca nie jest zweryfikowany w naszym serwisie.
ZAKRES ZADAŃ INTENDENTA
1. Prowadzenie gospodarki materiałowo-magazynowej, w tym w szczególności: prowadzenie kartotek magazynowych (w formie elektronicznej), planowanie i realizację systematycznego zaopatrzenia placówki w artykuły żywnościowe oraz inne artykuły według potrzeb, rozliczenia miesięczne
2. Żywienie dzieci i personelu, w tym w szczególności: nadzór nad prawidłowym funkcjonowaniem kuchni, układanie jadłospisów, przestrzeganie stawki żywieniowej i terminów przydatności do spożycia artykułów znajdujących się w magazynie, właściwe przechowywanie ich i zabezpieczanie przed zniszczeniem, czuwanie nad oszczędnym gospodarowaniem produktami spożywczymi, przestrzeganiem czystości zgodnie z wymogami HACCP, wykorzystaniem produktów do przygotowanych posiłków zgodnie z przeznaczeniem.
